Giữa nhịp sống hối hả của dân văn phòng, bữa trưa thường là “cuộc đua” giữa tiện lợi và sức khỏe. Thay vì chọn đồ chiên dầu, nhiều dầu mỡ, bạn hoàn toàn có thể đổi vị với bún khoai lang tím Belifoods – món ăn mang sắc tím dịu dàng, vừa no lâu – ít béo – lại cực nhanh chế biến.
Chỉ với 10–15 phút mỗi công thức, bạn đã có ngay một bữa ăn healthy, ngon miệng, và đẹp mắt để tiếp thêm năng lượng cho cả ngày làm việc.
Cùng Belifoods khám phá 7 công thức bún tím chuẩn ngon – chuẩn sạch nhé
Vì sao chọn bún khoai lang tím Belifoods?
-
100% nông sản Việt – làm từ khoai lang tím và gạo sạch
-
Không chất bảo quản – không chiên dầu
-
Giàu chất xơ – no lâu, ít béo, tốt cho hệ tiêu hóa
-
Năng lượng sạch: 361 Kcal / 100g khô, chỉ 0.41g chất béo
-
Màu tím tự nhiên từ anthocyanin, giúp chống oxy hóa, đẹp da và tốt cho tim mạch
Xem bảng kiểm nghiệm dinh dưỡng Bún Khoai Lang Tím Belifoods tại đây
7 Công Thức Bún Tím Dành Cho Dân Văn Phòng Bận Rộn
Công thức 1: Bún tím trộn rau củ thanh mát
Thời gian: 10 phút
Nguyên liệu:
-
Bún khoai lang tím Belifoods (luộc chín, xả lạnh)
-
Dưa leo, cà rốt, xà lách, đậu phụ chiên nhẹ
-
Nước mắm chanh tỏi ớt pha loãng
Cách làm:
-
Luộc bún 5 phút, để ráo.
-
Trộn cùng rau củ cắt sợi, thêm đậu phụ.
-
Rưới nước mắm chua ngọt và thưởng thức.
Mẹo: Cho thêm vài hạt mè rang giúp tăng hương thơm & no lâu hơn.
Công thức 2: Bún tím trứng luộc – bữa sáng nhanh gọn
Thời gian: 8 phút
Nguyên liệu:
-
Bún tím Belifoods, trứng gà, rau cải luộc
-
Nước tương nhạt hoặc sốt mè rang
Cách làm:
-
Luộc trứng và bún cùng lúc (tiết kiệm thời gian).
-
Bày bún ra tô, cắt trứng đôi, chan nước tương hoặc sốt mè.
-
Ăn kèm rau luộc.
Chỉ 350 Kcal – no đến trưa mà không lo tích mỡ.
Công thức 3: Bún tím đậu phụ trứng
Thời gian: 12 phút
Nguyên liệu:
-
Bún tím Belifoods
-
Nấm hương, đậu phụ, hành lá, trứng
-
Gia vị: nước tương, tiêu, dầu mè
Cách làm:
-
Xào nấm và đậu với ít dầu mè cho thơm.
-
Cho bún vào trộn đều cùng nước tương và tiêu.
-
Trang trí hành lá, rắc mè rang.
Món chay thanh đạm, vừa ngon vừa giúp nhẹ bụng sau giờ làm.
Công thức 4: Bún tím tôm hấp – món ngon “healthy” chuẩn nhà hàng
Thời gian: 15 phút
Nguyên liệu:
-
Bún tím Belifoods
-
Tôm tươi bóc vỏ, hấp chín
-
Rau thơm, dưa leo, chanh tỏi ớt
Cách làm:
-
Luộc bún 5 phút, trụng qua nước lạnh.
-
Xếp tôm lên bún, thêm rau thơm, dưa leo.
-
Rưới nước mắm chua ngọt và trộn đều.
💜 Bún tím Belifoods giúp hấp thụ ít dầu, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm.
Công thức 5: Bún tím xào thịt bò và rau cải
Thời gian: 15 phút
Nguyên liệu:
-
Bún khoai lang tím Belifoods
-
Thịt bò thái mỏng, rau cải ngọt
-
Tỏi băm, dầu ô liu, nước tương
Cách làm:
-
Xào bò nhanh với tỏi, cho rau vào đảo 2 phút.
-
Cho bún vào, trộn đều cùng nước tương.
-
Ăn nóng, rắc tiêu và hành phi nếu thích.
Nguồn protein sạch – năng lượng vừa đủ cho buổi trưa bận rộn.
Công thức 6: Bún tím cuốn rau – gọn nhẹ cho bữa tối
Thời gian: 10 phút
Nguyên liệu:
-
Bún tím Belifoods
-
Rau sống, tôm, thịt luộc hoặc đậu phụ
-
Bánh tráng và nước chấm chua ngọt
Cách làm:
-
Chuẩn bị rau, cắt nhỏ nguyên liệu.
-
Trải bánh tráng, cho bún tím và rau vào cuốn.
-
Ăn cùng nước chấm.
Vừa vui miệng, vừa no lâu – cực phù hợp cho ngày cần “detox” nhẹ.
Công thức 7: Bún tím nước lèo chay – ấm bụng ngày mưa
Thời gian: 20 phút
Nguyên liệu:
-
Bún tím Belifoods
-
Nước hầm rau củ (su su, cà rốt, củ cải)
-
Nấm rơm, đậu hũ chiên
Cách làm:
-
Hầm rau củ 15 phút lấy nước ngọt.
-
Thêm nấm và đậu hũ vào.
-
Chan lên bún tím và thưởng thức khi nóng.
🍲 Hương vị thuần Việt, ngọt thanh, không chất bảo quản.
Bí quyết bảo quản & chế biến nhanh
-
Bảo quản bún khô nơi khô ráo, thoáng mát.
-
Khi nấu: chỉ cần luộc 5 phút, xả nước lạnh để sợi bún dai hơn.
-
Có thể luộc sẵn, bảo quản tủ lạnh 2 ngày để tiết kiệm thời gian.
-
Luôn kết hợp rau xanh + đạm nhẹ để cân bằng dinh dưỡng.
Khám phá thêm Bánh hỏi khoai lang tím Belifoods – phiên bản “tím” độc đáo cho bữa ăn Việt hiện đại
Chỉ cần 10–15 phút, bạn đã có ngay bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và tràn đầy năng lượng.
Không phẩm màu, không chất bảo quản – bún khoai lang tím Belifoods mang đến hương vị tự nhiên, thuần Việt và tốt cho sức khỏe.
Belifoods – Tận tâm từ nông trại, tinh túy đến bữa ăn.
FAQ – Câu hỏi thường gặp
1️⃣ Bún khoai lang tím Belifoods có phù hợp cho người ăn kiêng không?
Hoàn toàn phù hợp. Giàu chất xơ, ít chất béo, giúp no lâu và kiểm soát calo hiệu quả.
2️⃣ Mỗi phần bún nên dùng bao nhiêu gram?
Khoảng 70–100g bún khô/người là đủ cho một bữa no mà không dư năng lượng.
3️⃣ Bún khoai lang tím có phẩm màu không?
Không. Màu tím tự nhiên hoàn toàn từ củ khoai lang Việt Nam.
4️⃣ Có thể nấu bún tím trước rồi mang đi làm không?
Có thể. Chỉ cần xả bún với nước lạnh, cho vào hộp kín và để tủ lạnh, sáng hôm sau trộn ăn vẫn ngon.
5️⃣ Sản phẩm được chứng nhận an toàn chưa?
Có. Bún khoai lang tím Belifoods đã được kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025:2017 – xem bảng kiểm nghiệm tại đây
